Menus sur mesure discutés en amont avec le chef
Légumes issus d’un potager de 100 m²
Cuisine française revisitée avec des influences asiatiques
Gastronhoming-chef à domicile
Gastronhoming propose un service de chef à domicile autour de Lyon, fondé par François Marchenay. Le chef construit le menu et l’organisation avec ses hôtes, puis prépare sur place une cuisine gastronomique inspirée du terroir français et relevée d’influences asiatiques. Les menus suivent les saisons, s’adaptent aux goûts, régimes alimentaires et allergies, et utilisent notamment des légumes issus de son potager de 100 m². L’offre s’adresse aux repas privés, anniversaires, mariages et événements réunissant plusieurs convives.